Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процессаВ МБДОУ созданы условия для осуществления образовательного процесса с детьми дошкольного возраста. Вся планировка здания МБДОУ и его оснащение организовано с учётом индивидуальных и возрастных особенностей развития воспитанников. Для каждой возрастной группы имеется всё необходимое для полноценного функционирования, помещения: раздевальная, игровая, туалетная, умывальная. Для каждой возрастной группы предусмотрено наличие: мягкого и жёсткого инвентаря, технического оборудования, дидактического материала. Для проведения воспитательно-образовательной работы с детьми в МБДОУ созданы и оборудованы специальные помещения: • музыкальный зал; • физкультурный зал; • медицинский блок (2 изолятора, процедурный кабинет, приёмная); • методический кабинет; • дополнительные помещения: экологическая комната, комната русского быта «Русская горница», изостудия, театральная студия с костюмерной, мини-музей «Наш Край», кабинеты специалистов (кабинет музыкальных руководителей, кабинет инструкторов физической культуры, кабинет педагога-психолога, кабинет учителя – логопеда); • а также все необходимые подсобные и вспомогательные помещения. Детский сад оснащён аудиотехникой, музыкальными центрами, музыкальными инструментами, теле и видеоаппаратурой, компьютерами, мультимедийным оборудованием. Детский сад подключен к сети Интернет. Методический кабинет оснащён в достаточном количестве методической литературой, наглядными и дидактическими пособиями. Медицинское сопровождение в МБДОУ «Детский сад №3» В МБДОУ медицинским персоналом систематически проводятся мероприятия по охране и укреплению здоровья детей, согласно планам оздоровительных мероприятий. В соответствии с возрастом детей 2 раза в год в ДОУ проводятся осмотры детей специалистами, после чего строго индивидуально даются рекомендации по режиму, оздоровительным и физкультурным мероприятиям. В течение всего периода пребывания в МБДОУ дети наблюдаются врачом-педиатром и медицинским персоналом нашего учреждения, которые ведут учет и анализ заболеваемости (общей заболеваемости детей и заболеваемости детей в случаях, анализ простудных заболеваний). Медицинское обслуживание воспитанников проводится по направлениям: • Диагностика состояния здоровья ребенка; • Рациональная организация двигательной активности; • Оздоровительная работа; • Консультативно-информационная работа. Медицинским персоналом на основе мониторинга проводится: • Распределение детей по группам здоровья; • Распределение детей по физическому развитию; • Выявление детей с хроническими заболеваниями. МБДОУ осуществляет медицинское обслуживание детей в соответствии с Лицензией № ЛО-51-01-001750 от 12 мая 2017 г. на осуществление медицинской деятельности - при оказании первичной, в том числе доврачебной, врачебной и специализированной, медико-санитарной помощи организуются и выполняются следующие работы (услуги): при оказании первичной доврачебной медико-санитарной помощи в амбулаторных условиях по: сестринскому делу в педиатрии. Медицинский персонал наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания. Организация питания в МБДОУ «Детский сад №3» Воспитанники МБДОУ получают трех разовое питание, обеспечивающее 80-85% суточного рациона. При этом завтрак составляет 25% суточной калорийности, второй завтрак – 5 %, обед-35%, полдник-15%. Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. 1. На основе примерного 10-дневного меню ежедневно, на следующий день составляется меню-требование и утверждается заведующим МБДОУ. При составлении меню учитываются: • среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы; • объем блюд для этих групп; • нормы физиологических потребностей; • нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов; • выход готовых блюд; • нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовление блюд; • данные о химическом составе блюд; • требования Роспотребнадзора в отношении запрещенных продуктов и блюд, использование которых может стать причиной • возникновения желудочно-кишечного заболевания, отравления. • сведения о стоимости и наличии продуктов. 2. Меню-требование является основным документом для приготовления пищи на пищеблоке. Вносить изменения в утвержденное меню-раскладку, без согласования с заведующего МБДОУ, запрещается. 3. При необходимости внесения изменения в меню/несвоевременный завоз продуктов, недоброкачественность продукта/медсестрой составляется докладная с указанием причины. На основании докладной заведующий составляет приказ, после чего составляется меню-раскладка и заверяются подписью заведующего. Исправления в меню-раскладке не допускаются. 4. Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, в приемных групп, с указанием полного наименования блюд, их выхода, рекомендуемого дома ужина. 5. Ежедневно, медсестрой ведется учет питающихся детей с занесением данных в табель учета питания. 6. Медицинский работник обязательно присутствует при закладке основных продуктов в котел и проверяет блюда на выходе. 7. Объем приготовленной пищи должен соответствовать количеству детей и объему разовых порций. 8. Выдается готовая пища детям только с разрешения медработника, после снятия им пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд. При этом в журнале отмечается результат пробы каждого блюда. 9. В целях профилактики гиповитаминозов, непосредственно перед раздачей, медицинским работником осуществляется С-витаминизация III блюд (круглогодично) 10. Выдача пищи на группы осуществляется строго по утвержденному графику заведующего. Организация питания детей в группах МБДОУ «Детский сад № 3» Работа по организации питания детей в группах осуществляется под руководством воспитателя и заключается: • в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи; • в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми. Привлекать детей к получению пищи с пищеблока категорически запрещается. Перед раздачей пищи детям младший воспитатель обязан: • промыть столы горячей водой с мылом; • тщательно вымыть руки; • надеть специальную одежду для получения и раздачи пищи; • проветрить помещение; • сервировать столы в соответствии с приемом пищи. К сервировке столов воспитатели привлекают детей не младше 3 лет. С целью формирования трудовых навыков и воспитания самостоятельности организуются дежурства по столовой. СПРАВКА о материально-техническом обеспечении образовательной деятельности по образовательным программам МБДОУ "Детский сад №3" Лицензия на осуществление медицинской деятельности Положение об организации питания МБДОУ "Детский сад №3" |
 |
